Kue Leker. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. The name "Leker" comes from the Dutch word Lekker, meaning "tasty". Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar.
The texture of the crepe is thin and crispy.
Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah.
Dari segi tampilanya memang hampir mirip dengan martabak manis.
Kamu bisa membuat Kue Leker dengan menggunakan 17 bahan 6 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Kue Leker
- Sediakan 110 gr dari Tepung Beras.
- Siapkan 40 gr dari Tepung Maizena.
- Siapkan 20 gr dari Tepung Terigu.
- Juga kamu siapkan 80 gr dari gula pasir.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Juga kamu siapkan 1/4 sdt dari vanili.
- Juga kamu siapkan 1 sdm dari mentega.
- Juga kamu siapkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 2 sdm dari susu dancow.
- Sediakan 1/2 sdm dari soda kue.
- Sediakan 150 ml dari air.
- Siapkan dari Isian.
- Sediakan dari Meises.
- Siapkan dari Keju.
- Sediakan dari Pisang.
- Juga kamu siapkan dari skm.
- Juga kamu siapkan dari Taburan gula.
Namun kue leker ini di buat dengan bentuk yang tipis. Penjaja kue leker umumnya menggunakan loyang khusus untuk membuat kue ini. Loyang yang dipakai bukanlah loyang biasa melainkan loyang yang bisa berputar. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Kue Leker Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Siapkan bahan-bahan.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, garam, susu, gula, dan vanili.
- Kemudian masukkan telur, mentega, dan beri air sedikit demi sedikit (air boleh menyesuaikan). Kemudian tambahkan soda kue.
- Tutup dengan kain bersih. Tunggu hingga 30 menit. Dan saring.
- Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur bikin lingkaran. Isi dengan sesuai selera. Kemudian di tutup. Setelah matang lipat jadi 2 dan angkat.
- Lakukan sampai adonan habis. siap disajikan.
Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta. kue-leker-isi-pisang-coklat. Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia. Kue ini sangat populer di daerah Dengan berbagai ragamnya dan keunikannya tersebut, kue leker dapat dibilang sebagai salah satu. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu.