*kue leker*. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. The name "Leker" comes from the Dutch word Lekker, meaning "tasty". Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah.
Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar.
The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, and chocolate sprinkles.
The crepe is folded in half prior to serving.
Kamu bisa membuat *kue leker* dengan menggunakan 11 bahan 5 langkah. Ini cara kamu untuk memasak menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan *kue leker*
- Siapkan 10 sendok makan dari tepung beras.
- Juga kamu siapkan 2 sendok makan dari tepung terigu.
- Siapkan 4 sendok makan dari tepung maizena.
- Sediakan 6 sendok makan dari gula halus (sy, 1,5 sendok makan gula pasir).
- Siapkan 3 sendok makan dari susu bubuk (sy, 1 saset kental manis putih).
- Siapkan 1 sendok makan dari margarine, cairkan.
- Siapkan 1 saset dari kecil vanili.
- Juga kamu siapkan 1 butir dari telur.
- Siapkan Sejumput dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari air matang.
- Juga kamu siapkan Secukupnya dari meises untuk toping/sesuai selera.
The texture of the crepe is thin and crispy. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta. Penjaja kue leker umumnya menggunakan loyang khusus untuk membuat kue ini.
7 Jajanan Tradisional Bandung
*kue leker* Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Siapkan bahan. Cairkan margarine, sisihkan. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula halus/gula pasir, susu bubuk (jika pake susu bubuk), vanili dan garam, aduk rata.
- Masukkan kental manis yg sudah dicampur dg air, aduk rata lalu masukkan telur... aduk rata dan terakhir masukkan margarine cair.
- Aduk lagi hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil. Panaskan teflon, oles dg margarine lalu tuang adonan dg sendok sayur.
- Ratakan dengan mengangkat teflon dan memutar mutarkan, setelah agak mengering taburi dg meises, bisa juga ditambahkan keju parut. Setelah itu lipat adonan seperti dalam gambar lalu balik, biarkan sebentar lalu angkat. Bila suka bisa dimasak hingga kering kecoklatan..
- Atau bisa juga dibentuk segitiga seperti dalam gambar (setelah dilipat dua lipat dua lagi) lalu angkat deh dan kue leker siap untuk disajikan hangat..
Loyang yang dipakai bukanlah loyang biasa melainkan loyang yang bisa berputar. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia. Kue ini sangat populer di daerah Dengan berbagai ragamnya dan keunikannya tersebut, kue leker dapat dibilang sebagai salah satu. kue-leker-isi-pisang-coklat.