Bola Bola Tahu/ Tahu Bulat/Perkedel Tahu. Kayaknya ini menu andalannya anak kos kalau lagi kepepet uang bulanan yang belum ditransfer. menunya lalapan tahu tempe aja. Tahu adalah makanan yang udah ga asing lagi di telinga kita. Tadi lupa ke record pas bagian bawang dan lada nya di masukkin di adonan.
Resep diadaptasikan dari penjual tahu di Pasar Blok A.
Gunakan api sedang, biarkan satu sisi bola tahu mengeras baru balikkan untuk menggoreng sisi lainnya agar tahu.
Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Kamu bisa membuat Bola Bola Tahu/ Tahu Bulat/Perkedel Tahu dengan menggunakan 7 bahan 4 langkah. Ini cara kamu untuk memasak menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Bola Bola Tahu/ Tahu Bulat/Perkedel Tahu
- Sediakan 4 buah dari tahu putih besar.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Siapkan 4-5 siung dari bawang putih.
- Siapkan dari Lada bubuk.
- Sediakan dari Kaldu bubuk.
- Siapkan 3 dari telur utuh.
- Juga kamu siapkan dari Minyak untuk menggoreng.
Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya. Perkedel tahu ini sangat lezat disajikan selagi hangat beserta sambal coclan favorit. Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Bola Bola Tahu/ Tahu Bulat/Perkedel Tahu dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Tahu dihaluskan kan terlebih dulu, biasanya saya pakai tahu yg sudah saya simpan di kulkas selama 2-3 hari tanpa air dan tanpa tutup, agar kandung air dalam tahu berkurang, sehingga saat dibentuk tidak hancur. Masukan semua bahan lainnya, bawang putih saya parut aja pakai parutan keju. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Kemudian koreksi rasa..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil saja. Ambil adonan sekitar 1 sdm munjung. Lalu dibulatkan..
- Masukan dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan dibolak balik. Cukup 1x balik aja..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu bulat siap dinikmati dengan sayur sop hangat atau dibuat cemilan di saat santai..
Perkedel sebetulnya merupakan hidangan yang populer di Jerman, di mana makanan ini dikenal dengan nama Frikadellen, Buletten, Fleischkuechle atau Fleischpflanzerl. Namun, ada pula yang memakai tahu atau jagung sebagai pengganti kentang. Goreng dalam minyak panas & banyak hingga kuning kecokelatan. Bentuk adonan tahu menjadi bulatan-bulatan menyerupai bola sebagaimana bentuk tahu bulat. Tahu bulat atau juga disebut tahu bola atau bola-bola tahu merupakan variasi yang baru-baru ini populer.