Cimin Bandung. Hai asalamualaikum :) btw ada yg tau ga sih cimin??? Itu loh jajanan khas bandung yang banyak dijual disekolahan olahan dari aci yang di potong kecil" terus ditumis sama telor dan dibumbui pake bubuk bumbu kering gitu loh gaishh. CIMIN merupakan singkatan dari Cilok mini.
Cimin sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok. Populer juga dengan cilor (aci telor) karena bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji), dipotong kotak lalu dimasak pakai telur lalu ditabur bon cabe atau bermacam pilihan rasa. Source : Ochirosi Lumayan untuk ngemil sore ini. #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya Resep Cimin Bandung #Bandung_recookOchirosi. Kamu bisa memasak Cimin Bandung dengan menggunakan 11 bahan 8 langkah. Ini cara kamu untuk memasak menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Cimin Bandung
- Juga kamu siapkan 100 gram dari tepung terigu.
- Juga kamu siapkan 100 gram dari tepung tapioka (resep asli pakai tepung sagu).
- Siapkan 150 ml dari air mendidih.
- Juga kamu siapkan 3 siung dari bawang putih, haluskan.
- Juga kamu siapkan 1/2 sdm dari garam.
- Juga kamu siapkan 1/2 sdm dari gula pasir.
- Juga kamu siapkan 1/2 sdm dari merica bubuk.
- Juga kamu siapkan 2 butir dari telur ayam, kocok lepas.
- Sediakan sesuai selera dari bumbu kering (balado, bbq, dll).
- Sediakan sesuai selera dari cabe bubuk.
- Siapkan secukupnya dari minyak goreng.
Saya kudet, soal jajanan di Bandung zaman now. Paling kalau lagi jalan sama teman suka tanya itu apa ya, tapi gak sempat beli juga karena takut pedasss. Cimin merupakan bagian Jajanan Bandung yang sedang hits. Cimin sering disebut cilok mini karna bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Cimin Bandung dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga rata..
- Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, uleni hingga kalis..
- Bentuk adonan menjadi panjang, seperti ini ->.
- Panaskan air hingga mendidih, beri garam dan minyak goreng sedikit. Masukkan adonan tadi, tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang). Biarkan sebentar lalu angkat..
- Potong2 kecil kira2 1cm dan beri minyak goreng sedikit supaya tidak menempel..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis cimin nya dulu (yg sudah dipotong2 tadi), lalu masukkan telur dan diorak-arik. Masak hingga telurnya matang..
- Angkat. Masukkan ke piring atau mangkok. Bumbui dengan bumbu kering dan cabe bubuk sesuai selera yahh. (Kalo saya pakai atom bulan dan aida).
- Sajikan selagi hangat..
Populer juga dengan cilor (aci telor) karna bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji), diiris kotak selanjutnya dimasak pakai telur selanjutnya ditabur bon cabe atau bermacam pilihan. Guilty pleasure bgt ya ngemil ginian ???? bikin sendirilah akhirnya biar berasa less guilty. Cara Membuat Cimin Cireng Mini - Cimin atau cireng mini merupakan jajanan anak-anak sekolah dari kota Bandung, yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci. Bedanya dengan cireng biasa, cireng mini ini adonannya dibuat memanjang. Setelah direbus hingga matang lalu dipotong ukuran kecil-kecil.