Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki). VIRAL SARANG LABA LABA JAJAN CRISPY KEKINIAN Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom Karena perkembangan zaman dan banyak orang yang berkreasi dengan resep serabi kuah kinca, maka banyak pula yang berkreasi mengganti kuah. Serabinya enak dan harga bersahabat ;) Suami saya penyuka serabi.
Serabi kinca khas Jawa Barat ini wajib kamu coba!
Jika dilihat dari sejarahnya, sebenarnya belum ada yang dapat memastikan bagaimana cerita terciptanya dan siapa yang pertama kali membuat kue yang mirip martabak mini ini..
Lakukan sampai semua adonan habis dan sisihkan.
Kamu bisa memasak Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) dengan menggunakan 18 bahan 7 langkah. Ini cara kamu untuk menyiapkan menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki)
- Sediakan 17 sdm dari tepung terigu.
- Sediakan 7 sdm dari tepung beras.
- Juga kamu siapkan 1 butir dari telur.
- Juga kamu siapkan 3 sdm dari gula pasir.
- Juga kamu siapkan 1/2 sdt dari vanilli.
- Sediakan 1/2 sdt dari fermipan.
- Juga kamu siapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1 saset dari santan kara kecil 65 mL.
- Sediakan 300 mL dari air.
- Sediakan dari Bahan Kuah Kinca.
- Sediakan 5 sdm dari gula aren yg sudah disisir halus (manis sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm dari gula pasir (boleh skip).
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 1/2 sdt dari vanilli (bisa ganti 2 lembar pandan jika ada).
- Juga kamu siapkan 2 saset dari santan kara kecil 65 mL.
- Siapkan 1 sdm dari tepung maizena yg dilarutkan dengan 2 sdm air.
- Sediakan 500 mL dari air.
Sekarang untuk kuah kinca, siapkan panci bersih dan masukan santan serta daun pandang serta masak hingga mendidih. Dengan resep serabi kuah kinca kali ini anda akan dipandu bagaimana membuat hidangan istimewa tersebut. Nah, salah satu jajanan pasar yang tak kalah nikmat dan memiliki cita rasa yang begitu khas yakni serabi kuah kinca. Kenikmatan kue Serabi memang tiada duanya.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Serabi Mini Kuah Kinca (takaran sendok, pakai cetakan takoyaki) Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Campur semua bahan serabi sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang bergerindil dan menghasilkan adonan yg kental..
- Tutup adonan serabi dengan serbet lembab dan diamkan adonan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, aduk sebentar adonan utk mengeluarkan udara di dalamnya..
- Cetak adonan dengan cetakan takoyaki. Lebih mudah menuang adonan dengan ceret atau gelas ukur yg ada ujungnyaa. Agar tidak belepotan seperti saya. Hehe. Saya tuang pakai sendok sayur..
- Tunggu hingga serabi berlubang lalu tutup dengan penutupnya dan tunggu hingga matang. Angkat dan simpan dalam wadah..
- Cara membuat kuah kinca: Panaskan gula, garam dan vanilli dengan air hingga gula larut dan air mendidih. Setelah itu, masukkan santan kara, aduk sebentar sampai tercampur rata lalu masukkan larutan maizena. Jika sudah mendidih dan mulai mengental, matikan api..
- Sajikan serabi bersama siraman kuah kinca. Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka ya^^.
Lembutnya tekstur kue dan manisnya kuah kinca yang berasal dari gula merah dan santan, membuat camilan yang satu. Maka dari itu proses pengisian bahan bakar merupakan hal pertama yang wajib diperhatikan. Hujan-hujan kangen sama serabi Ambarawa Semarang, cus bikin dech serabi pandan mini. Cara membuat bahan kinca kue serabi. Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan aduk aduk secara perlahan.