Resep Jajanan SD Rambut Nenek (Gulali Tepung/Gulali Basah) Jaman Now Enak

Rambut Nenek (Gulali Tepung/Gulali Basah). Hai semuannya, hari ini aku akan membuat GULALI TEPUNG atau GULALI BASAH. Aku juga akan bagikan tips dalam membuat gulali ini. Karena ini jenis Gulali rambut nenek yang basah, bukan yang kering.

Masak Gula,Air,Perasan Jeruk Nipis,dan pewarna secukupnya. Masak hingga mendidih dan berbuih dengan api kecil. Cek Gulali dengan menyiapkan air dingin. Kamu bisa memasak Rambut Nenek (Gulali Tepung/Gulali Basah) dengan menggunakan 5 bahan 10 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.

Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View

Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga

4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp

Adapun bahan-bahan Rambut Nenek (Gulali Tepung/Gulali Basah)

1. Sediakan 125 Gram dari Gula Pasir.
2. Sediakan 150 Gram dari Tepung Ketan Putih.
3. Sediakan 100 Ml dari Air.
4. Sediakan 1/4 Sdt dari Perasan Air Jeruk Nipis.
5. Sediakan Secukupnya dari Pewarna Makanan.

Kemudian Tuang Sedikit Gulali ke dalam air dingin. Jika Gulali dipegang masih cair itu tandanya gulali belum siap dibentuk,teruskan memasak. IG:@santosoedifin jgn lupa buat like dan comment ya. Cara buat Gulali basah /gulali tepung / Gulali Sutra

7 Jajanan Tradisional Bandung

Rambut Nenek (Gulali Tepung/Gulali Basah) dibuat dengan cara sebagai berikut:

1. Sangrai Tepung Ketan Putih Hingga Ringan.Angkat Dan Dinginkan.Sisihkan.
2. Siapkan Alas Rata anti lengket,Jika tidak ada bisa menggunakan alas apapun kemudian olesi sedikit minyak.Sisihkan.
3. Masak Gula,Air,Perasan Jeruk Nipis,dan pewarna secukupnya.Masak hingga mendidih dan berbuih dengan api kecil..
4. Cek Gulali dengan menyiapkan air dingin.Kemudian Tuang Sedikit Gulali ke dalam air dingin.Jika Gulali dipegang masih cair itu tandanya gulali belum siap dibentuk,teruskan memasak..
5. Ulangi lagi,jika gulali dipegang mulai padat tapi ketika ditarik masih jatuh,itu juga tandanya masih belum siap.Terus Memasak.
6. Saat pengecekan ke 3,gulali diangkat dari air dingin mulai padat dan saat ditarik terbentuk garis lurus kokoh dan tidak jatuh,itu tandanya gulali siap dibentuk rambut nenek..
7. Pindahkan gulali ke dalam alas/wadah yg telah diberi minyak.Biarkan uap panasnya menghilang,dan gulali menjadi hangat.Kalian Boleh Mengaduknya sesekali,tapi jangan terlalu sering,karena jika terlalu sering diaduk gulali akan mengkristal menjadi gula pasir kembali..
8. Jika sudah mulai dingin dan padat,gulali bisa kita uleni dengan tangan(pastikan tangan bersih ya) atau bisa menggunakan sarung tangan plastik.Mulai Bentuk,beri lubang ditengah gulali lumuri tepung.Lebarkan,lipat menjadi dua,lebarkan kembali,lakukan hingga mendapatkan rambut nenek..
9. Jika Sudah Jadi Bisa Langsung Dimakan atau bisa disimpan di tempat kedap udara.Karena rambut nenek Gulali basah ini tidak bisa tahan di udara luar.Jika terlalu lama diluar,gulali bisa mencair dan menempel kembali satu sama lain..
10. Selamat Mencoba😊.

Gulali yang selanjutnya dibuat dengan menggunakan campuran tepung. Para pedagang biasanya menarik-narik adonan gulali sedemikian rupa sehingga berbentuk seperti mie atau seperti benang sutra. banyak orang menamakan gulali jenis ini sebagai rambut nenek karena bentuknya yang kusut dan acak-acakan mirip seperti rambut seorang nenek-nenek. Jenis-jenis gulali pun beragam seperti gulali rambut nenek, gulali gula pasir, gulali gula jawa hingga gulali arum manis atau yang juga dikenal dengan cotton candy. Nah, di resep masakan kali ini kumparanFOOD akan merekomendasikan cara membuat gulali rambut nenek ala rumahan yang bisa disajikan untuk camilan keluarga. Gulali yang selanjutnya dibuat dengan campuran tepung.