Batagor tahu jajanan anak sekolah. Batagor atau bakso tahu goreng adalah salah satu jajanan anak sekolah yang nge-hits juga. Makanan khas dari Bandung, Jawa Barat ini terbuat dari campuran adonan ikan tenggiri dan tahu. Biasanya, batagor disajikan dengan bumbu kacang dan kecap.
Yang namanya anak SD tentunya lebih doyan makan jajanan disekolah dibandingkan makanan atau bekal dari rumah.
Bakso Tahu Goreng (Batagor) Selain harganya yang terjangkau, bakso tahu goreng juga memiliki manfaat diantaranya bisa mencegah anemia karena.
Jajanan sekolah khas Bandung, Batagor [image source].
Kamu bisa membuat Batagor tahu jajanan anak sekolah dengan menggunakan 15 bahan 4 langkah. Ini cara kamu untuk menyiapkan menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Batagor tahu jajanan anak sekolah
- Siapkan dari Batagor.
- Sediakan 4 kotak dari tahu.
- Sediakan 1 dari telur.
- Sediakan 3 sdm dari tepung terigu.
- Juga kamu siapkan 4 sdm dari tepung tapioka/tepung beras.
- Sediakan dari Kaldu jamur secukupnya (bisa pakai kaldu lain juga).
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Juga kamu siapkan secukupnya dari Air.
- Sediakan dari Bumbu kacang.
- Juga kamu siapkan 1 ons dari kacang tanah sangarai hingga kecoklatan.
- Siapkan 3 butir dari Bawang putih.
- Siapkan 2 cm dari Kencur.
- Juga kamu siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm dari saos.
- Siapkan sesuai selera dari Cabe rawit.
Jajanan legendaris yang satu ini berasal dari Jawa Barat. Bahan dasar pembuatan batagor adalah tepung kanji dan tahu. Keduanya dicampur menjadi satu dan digoreng. Setelah matang, batagor biasanya disiram dengan bumbu.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Batagor tahu jajanan anak sekolah dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Blander semua bumbu kacang kemudian tumis hingga kecoklatan dan tambahkan sedikit garam.
- Campur semua adonan batagor dan tambahkan 2 kotak tahu yg di hancurkan agar lebih terasa tahunya.
- Potong sisa tahu kecil² campurkan ke adonan dan goreng sesuai selera untuk ukuran batagornya. Saya tiap potong tahu kecil ada di setiap ukuran batagor yg kecil.
- Campurkan batagor dengan bumbu kacang dan siap untuk dihidangkan.
Jajanan anak sekolah memang beraneka ragam jenisnya, mulai dari makanan enak sampai minuman yang unik. Kita pasti sering menikmati kuliner sepulang sekolah bersama Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus kacang,kecap dan perasan jeruk nipis. Jajanan anak sekolah ini menjadi salah satu peluang bisnis atau hanya sebagai pengobat rindu sama makanan zaman SD-mu dulu. Jajanan kekinian memang bikin penasaran untuk dicoba. Tapi camilan zaman SD tetap bikin rindu.