Cilok Kuah Kacang Pedas.
Kamu bisa membuat Cilok Kuah Kacang Pedas dengan menggunakan 11 bahan 6 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Cilok Kuah Kacang Pedas
- Sediakan 100 gr dari tepung terigu all purpose.
- Siapkan 200 gr dari tepung tapioka.
- Siapkan 400 ml dari air.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 1 siung dari bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan 1 pack dari Bumbu sinti (kita pakai setengahnya saja).
- Siapkan 1 1/2 sdt dari Bubuk cabe (saya pake boncabe biar ga ribet).
- Juga kamu siapkan 1 sdm dari saus sambal.
- Siapkan 1/2 sdt dari kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan secukupnya dari minyak goreng.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Cilok Kuah Kacang Pedas dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Panaskan air hingga mendidih. Sembari menunggu mendidih, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1/2 sdt kaldu ayam, garam 1/2 sdt, daun bawang ke dalam satu wadah..
- Masukan air yang sudah mendidih (kira-kira 50 ml) ke dalam campuran tepung, terus aduk hingga berbentuk adonan..
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil (tips nya silahkan tambahkan sedikit tepung terigu ke permukaan adonan agar saat bentuk bulatan tidak lengket di tangan).
- Masukan bulatan-bulatan kecil tersebut ke dalam sisa rebusan air yang ditambah minyak goreng 1 sdm (supaya saat ditiriskan tidak lengket), panaskan di api sedang. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Cilok dah jadi....
- Mari kita buat saus kacangnya. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan air dan sinti. Aduk-aduk hingga sinti nya larut. Masukan saus sambal, bubuk cabe dan sedikit garam, masak hingga mengental. Saus kacang pedas ready..
- Taruh cilok di wadah kecil dan siram dengan kuah kacang pedas. Selamat menikmati....