Mi lidi jengkol. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Manfaat jengkol ternyata sangat bagus untuk kesehatan tubuh.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Mohon maaf bila dalammembalas chat di fb slow respon Dan untuk fast respon.
Kamu bisa membuat Mi lidi jengkol dengan menggunakan 14 bahan 5 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Mi lidi jengkol
- Juga kamu siapkan 250 gram dari mi lidi.
- Sediakan 10 dari jengkol tua kupas potong dadu.
- Juga kamu siapkan 3 btng dari sop/prei cincang dan 100 gram toge.
- Sediakan dari Bumbu yang dihaluskan :👇.
- Juga kamu siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir dari kemiri.
- Juga kamu siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 5 buah dari bawang merah.
- Siapkan 1 dari jahe.
- Siapkan 10 butir dari lada.
- Sediakan 1 sndk makan dari kecap manis.
- Juga kamu siapkan 1 buah dari tomat.
- Siapkan secukupnya dari Kecap asin, garam, penyedap dan minyak goreng.
- Siapkan dari Bawang goreng untuk taburan, tomat iris, dan ketimun iris tipis.
Jengkol adalah salah satu tanaman yang dikenal dengan baik oleh masyarakat Indonesia. Namun walaupun jengkol memiliki banyak manfaat, ternyata tidak semua orang menyukai jengkol. Kerupuk jengkol yang laris biasanya kerupuk yang dibuat tidak terlalu pekat akan jengkol, akan Mie lidi terbuat dari bahan tepung terigu yang diolah sedemikian rupa. Jengkol atau jering merupakan tanaman yang menghasilkan buah yang memiliki aroma khas, tanaman ini merupakan tanaman jenis polong-polongan dengan bentuk biji yang pipih.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Mi lidi jengkol dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Rebus mie lidi kira kira 10 menit angkat tiriskan cuci bersih tiriskan.
- Goreng jengkol sampai agak menguning angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu cabe, bawang, kemiri, jahe, lada dan tomat.
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum lalu doge, kecap manis, garam, kecap asin dan jengkol yang sudah di goreng.
- Masukkan mi lidi yang sudah di cuci bersih masak sambil diaduk tambahkan air secukupnya kalau suka berkuah masak sampai agak empuk dan koreksi rasa tambahkan daun seledri aduk lagi kemudian angkat dan taburi bawang goreng juga ketimun dan saos tomat.
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat. Jengkol atau jering (Archindendron pauciflorum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya disukai masyarakat yang tinggal di Malaysia, Thailand, dan Indonesia sebagai bahan pangan. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep.