Mie gomak (mie lidi) goreng. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Hallo Semua 😃 Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Mie Gomak Medan Ala Dapur Malfinky Tentunya.
Yuk, cobain resep mi gomak goreng yang mudah berikut ini!
Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan.
Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang.
Kamu bisa membuat Mie gomak (mie lidi) goreng dengan menggunakan 16 bahan 3 langkah. Ini cara kamu untuk menyiapkan resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Mie gomak (mie lidi) goreng
- Juga kamu siapkan 500 gr dari mie lidi.
- Siapkan 1 sdm dari minyak goreng.
- Juga kamu siapkan 1 btg dari daun seledri(sop).
- Siapkan secukupnya dari Bakso/cumi(sy pakai cumi).
- Sediakan dari Bawang goreng siap jadi.
- Siapkan 1 bh dari tomat potong potong.
- Juga kamu siapkan 1 bks dari royko rasa ayam(sy tidak pakai).
- Sediakan dari Gula garam seckupnya.
- Siapkan dari Kecap bango seckupnya.
- Juga kamu siapkan dari Bumbu halus.
- Juga kamu siapkan 10 dari cabe merah keriting.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 10 siung dari bawang merah.
- Sediakan sedikit dari Jahe.
- Sediakan sedikit dari Merica bubuk.
- Siapkan 50 gr dari Udang kering/ebi.
Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Mie gomak (mie lidi) goreng Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Didihkan air,kasi minyak goreng,masukkan mie...jika mie sudah lembek,tiriskan..
- Tumis bumbu halus,masukkan tomat,cumi atau bakso,kecap bango mie aduk rata kasih gula garam,koreksi rasa,taburi daun seledri dan bawang goreng,sajikan..
- Note: mie lidi ini bisa juga disiram dengan kuah pecal dan ditambah bakwan..
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas Mie goreng buatan kita sendiri itu juga tentu saja bakal lebih sehat dibanding dengan konsumsi mie instan. Mie Goreng simply means "fried noodles", so as you might imagine, there are many many variations of this dish that can be made. So free free to change up the veggies and protein! The common threads that run through all variations of mie goreng is that the noodles are WHEAT noodles, because "mie".