343.Mie lidi / Mie Gomak Goreng Bumbu Ebi.
Kamu bisa membuat 343.Mie lidi / Mie Gomak Goreng Bumbu Ebi dengan menggunakan 22 bahan 4 langkah. Ini cara kamu untuk menyiapkan menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan 343.Mie lidi / Mie Gomak Goreng Bumbu Ebi
- Siapkan 1 genggam dari mie lidi kering (cap macan).
- Juga kamu siapkan 2 butir dari telur ayam.
- Sediakan 2 btr dari bakso ikan (stok tnggl 2).
- Sediakan 1 mangkok dari kol iris.
- Sediakan 1 mangkok dari sawi /caisim iris.
- Juga kamu siapkan 1 btng dari daun bawang.
- Juga kamu siapkan 1 btng dari daun seledri.
- Juga kamu siapkan 1 bh dari tomat kecil belah empat.
- Sediakan 1 dari sds minyak goreng unt numis bumbu.
- Siapkan 2 sdm dari kecap manis(sesuaikan).
- Juga kamu siapkan 1 sdm dari minyak untuk urai mie.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 3 dari cabe rawit merah.
- Juga kamu siapkan 2 dari cabe merah keriting.
- Sediakan 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 btr dari kemiri.
- Juga kamu siapkan 1 sdm dari ebi.
- Juga kamu siapkan 1/2 sdt dari garam halus.
- Sediakan 1/4 sdt dari lada halus.
- Sediakan 1/2 sdt dari kaldu jamur/ bubuk.
- Sediakan 50 ml dari air.
7 Jajanan Tradisional Bandung
343.Mie lidi / Mie Gomak Goreng Bumbu Ebi Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Panaskan air di panci yg agak banyak dan panci yg agak tinggi ya biar tidak luber sewaktu air mendidih. Setelah mendidih masukkan mie lidi kering biarkan lunak dan turun ke air perlahan.. masak hingga mie lunak( jangan over matang ya. Lalu tiriskan dan guyur air dingin/ matang. Lalu baluri minyak gor agar tdk saling nempel. Siapkan dan uleg bumbunya cabe dan duo bawang uleg terpisah ebi dan kemiri uleg jadi satu sisihkan lalu potong potong sayuran nya.dan pelengkap lainnya..
- Kocok telur dan sejimpit lada dan garam lalu dadar bikin orak arik. Sisihkan. Tumis ebi dan kemiri halus dulu sampai wangi dan sedikit kering, baru masukkan bumbu cabe halus. Masukkan bakso, tomat, daun bawang dan tambahkan garam lada dan kaldu bubuk. Dan tumis sampai harum.
- Masukkan kol dan sawi dan tumis layu lalu tambahkan sedikit air aduk rata koreksi rasa lalu masukkan mie lidinya dan tambahkan kecap manisnya..
- Tambahkan telur orak arik nya aduk rata dan koreksi rasa, segera sajikan.... Hum pedas manis gurih ebi. 😋😋👌.