Pempek dos. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Kamu bisa memasak Pempek dos dengan menggunakan 7 bahan 8 langkah. Ini cara kamu untuk memasak menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Pempek dos
- Juga kamu siapkan 250 ml dari air.
- Juga kamu siapkan 2 sdt dari garam.
- Siapkan 125 gr dari terigu protein sedang.
- Juga kamu siapkan 2 dari telur.
- Siapkan 200 gr dari tapioka atau sagu tani.
- Sediakan 2 sdm dari kaldu bubuk.
- Sediakan dari Bahan isian : telur.
Owner/Pemilik Usaha tepung premix Pempek Dos dan Cuko Instan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Ilustrasi pempek dos ?? Cookpad/Helma Dewi.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Pempek dos dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Campur air,garam,kaldu bubuk lalu didihkan,.
- Setelah mendidih kecilkan api lalu tuang terigu aduk cepat sampe tercampur rata,matikan api,sisihkan sampe hangat..
- Setelah hangat masukan telur lalu mixer dengan kecepatan rendah sampe halus adonan tidak menggumpal.matikan mixer..
- Masukan tepung tapioka tadi uleni sampe kalis..
- Bulatkan sebesar bola pingpong,lalu tekan tengahnya memakai jempol sampe seperti corong,isi dengan isian.(untuk model kapal selam).atau bisa juga dibentuk lenjer,buat sampe adonan habis..
- Didihkan 1,5 liter air dalam panci,setelah mendidih masukan pempek tadi biarkan sampe mengapung angkat lalu tiriskan. Jadi siap untuk digoreng..
- Tips menggoreng tidak meletus(gorengnya pake minyak panas dan api kecil).
- .
Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara.