Pempek Dos Mini. Water with RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Pempek enak, hemat, murah, cocok untuk dijadikan menu di berbagai acara Available on Pempek Mini PeNi. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.
Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan.
Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia.
Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya?
Kamu bisa memasak Pempek Dos Mini dengan menggunakan 18 bahan 12 langkah. Ini cara kamu untuk menyiapkan menu.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Pempek Dos Mini
- Siapkan 250 ml dari air matang.
- Juga kamu siapkan 2 sdt dari garam.
- Siapkan 1 1/2 blok dari kaldu ayam bubuk.
- Juga kamu siapkan 125 gr dari tepung terigu.
- Siapkan 2 butir dari telur.
- Juga kamu siapkan 200 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan dari Saus Cuko:.
- Juga kamu siapkan 200 gr dari gula merah.
- Juga kamu siapkan 100 gr dari gula pasir.
- Siapkan 500 ml dari air.
- Sediakan 3 sdm dari cuka.
- Sediakan dari Bumbu Halus:.
- Juga kamu siapkan 8 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 biji dari cabai rawit.
- Sediakan 1/2 sdt dari terasi bakar.
- Juga kamu siapkan 1 sdm dari garam.
- Juga kamu siapkan dari Isian:.
- Juga kamu siapkan 2-4 butir dari telur, kocok lepas.
Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Agar rasanya semakin nikmat, pempek DOS juga bisa ditambahkan dengan kaldu ikan bubuk atau tambahan telur di dalamnya.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Pempek Dos Mini Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Rebus air, garam, dan kaldu ayam hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masih di atas kompor, tuang tepung sedikit demi sedikit dengan ayakan, sambil diaduk dengan spatula (aku pakai spatula kayu) sampai habis dan berbentuk adonan yang kenyal. Sisihkan..
- Setelah adonan sedikit dingin, campur di mixing bowl dengan 1 butir telur, aduk menggunakan mixer, setelah tercampur, tambahkan 1 butir telur lagi, aduk hingga tercampur..
- Setelah tercampur, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi tidak lengket..
- Bagi adonan menjadi sebesar bola pingpong, lalu beri bolongan di tengahnya.
- Isi bolongan dengan telur yang dikocok lepas, lalu tutup bolongan..
- Rebus adonan yang sudah diisi dengan telur ke air mendidih, jika mengapung angkat. Lakukan hingga adonan habis..
- Adonan yang sudah direbus bisa digoreng, dan disajikan dengan saus cuko dan taburan mentimun..
- Saus cuko: Haluskan bawang putih, cabai rawit, terasi, dan garam..
- Di panci, didihkan air, gula, bumbu halus, dan garam.
- Setelah mendidih, matikan api, biarkan selama beberapa detik, lalu beri cuka..
- Koreksi rasa, tambahkan cuka dan atau garam jika dirasa saus belum pas. Biarkan dingin..
- Sajikan Pempek dengan siraman saus yang sudah dingin..
Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Untuk jenis pempek lain nanti kita lengkapi pula pada artikel selanjutnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.