Pastel Kotek (Jalangkotek). Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari..'jalang' yang memiliki arti jalan dan juga 'kote' yang memiliki berkotek-kotek ataupun berteriak. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam.

Jalan kote (baca: jalangkote) atau yang dikenal dengan pastel, memang enak dijadikan kudapan teman minum teh atau kopi di sore hari. Kalau di Indonesia, jajanan ini dapat dengan mudah ditemui. Jalangkote berasal dari dua kata, 'jalang' dan 'kote'. 'Jalang' memiliki arti jalan dan 'kote' berarti berkotek-kotek atau berteriak. Kamu bisa membuat Pastel Kotek (Jalangkotek) dengan menggunakan 29 bahan 5 langkah. Ini cara kamu untuk menyiapkan menu.

Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View

Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga

4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp

Adapun bahan-bahan Pastel Kotek (Jalangkotek)

Juga kamu siapkan dari Kulit:.
Juga kamu siapkan 250 gram dari tepung serbaguna.
Siapkan 1/2 sdt dari garam.
Sediakan 125-150 ml dari air hangat.
Sediakan 15 gram dari margarin leleh (pakai butter juga boleh).
Juga kamu siapkan 2 sdm dari minyak panas.
Juga kamu siapkan dari isi:.
Sediakan 2 batang dari wortel besar, potong kotak.
Sediakan 2 buah dari kentang, kupas, potong kotak.
Siapkan 200 gram dari daging cincang.
Sediakan 100 gram dari toge.
Siapkan 1/2 bungkus kecil dari soun, seduh, tiriskan, potong supaya tidak ter.
Sediakan 1 batang dari daun bawang, iris.
Siapkan 2 tangkai dari seledri, iris halus.
Siapkan dari garam.
Juga kamu siapkan dari gula pasir.
Juga kamu siapkan 1 sdm dari saos tiram.
Juga kamu siapkan 4 butir dari telur ayam, rebus, potong 8 memanjang.
Juga kamu siapkan dari Bumbu halus:.
Siapkan 5 butir dari baang merah.
Siapkan 2 siung dari bawang putih.
Sediakan 1/2 sdt dari merica.
Juga kamu siapkan dari Sambal:.
Juga kamu siapkan 1 siung dari bawang putih.
Juga kamu siapkan 6 buah dari rawit merah.
Juga kamu siapkan 1/2 sdm dari cuka.
Siapkan 200 ml dari air.
Juga kamu siapkan 2 sdm dari gula pasir.
Sediakan dari garam.

Mengapa dinamakan seperti itu karena sejarahnya Jalangkote dijual. Jalangkote berasal dari dua kata, 'jalang' dan 'kote'. 'Jalang' memiliki arti jalan dan 'kote' berarti Mengapa dinamakan seperti itu karena sejarahnya Jalangkote dijual oleh anak-anak yang berkeliling. L??yd?? HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pastel Goreng Jalangkote Karipap Kletikan Indonesian. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel.

7 Jajanan Tradisional Bandung

Pastel Kotek (Jalangkotek) dibuat dengan cara sebagai berikut:

Isi: Tumis bumbu halus, masukan daging. Setelah berubah warna masukan wortel, kentang. setelah wortel setengah empuk, masukan daun bawang dan seledri. Kemudian masukan toge. beri garam, merica, dan saos tiram. Koreksi rasa. Setelah matang, matikan api. Masukan soun, aduk rata. Dinginkan.
Kulit: Aduk rata terigu dan garam, tuang margarin leleh dan minyak panas. Aduk rata. Tidak perlu sampai kalis, cukup sampai tercampur rata..
Ambil sbagian adonan, kira2 sebesar bola pingpong, taburi terigu, giling sebesar telapak tangan kira-kira atau setebal 3 mm. Isi dengan adonan isi, taruh sepotong telur. Rapatkan pinggirannya dan pilin. Jika tidak ingin langsung di goreng, alasi pastel yang telah dibentuk dengan kertar roti supaya tidak lengket. Jangan biarkan menunggu untuk digoreng terlalu lama, kulit akan kering..
Goreng dengan api sedang. Siram-siram bagian yang tidak terkena minyak supaya timbul tekstur bergelembung. Goreng hingga berarna keemasan..
Sambal: blender semua bahan. Masak hingga mendidih. Jika ingin kental, setelah mendidih, masukan 1 sdm maizena yang telah dicampur sedikit air..

Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. RESEP JALANGKOTE PASTEL YANG BISA MEMBUATMU BAHAGIA ???? : papajalanjalan Haloo Resep " Kue Jalangkote " Khas Buton cemilan Enak gurih dan Lembut Wajib Dicoba ???? : Dapur. Hal utama yang membedakan jalangkote dengan pastel yaitu dari segi kulitnya. Pada jalangkote kulitnya lebih tipis dan garing ketimbang pastel. Selain itu, jalangkote selalu disandingkan dengan.