Sate Telor Gulung.
Kamu bisa membuat Sate Telor Gulung dengan menggunakan 7 bahan 6 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Sate Telor Gulung
- Siapkan 3 butir dari telur ayam.
- Sediakan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari kaldu bubuk (me : Royco Ayam).
- Juga kamu siapkan 2 sdm dari tepung sagu/tepung maizena (opsional, boleh skip).
- Siapkan Secukupnya dari air matang.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Juga kamu siapkan Secukupnya dari tusuk sate.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Sate Telor Gulung Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Pecahkan telor2 dalam wadah..
- Tambahkan air. Untuk 1 butir telur kira2 dicampur 9-10 sdm air tergantung ukuran telor. Jadi di sesuai kan dengan jumlah telur yg dipake ya. Buat adonan yg encer supaya hasilnya bagus & bersarang. Bumbui dengan lada bubuk & kaldu bubuk. Boleh jika mau ganti pake bumbu garam. Kalo mau agak lebih mudah menggulungnya dan agak lebih crispy, air yg dipake bisa di campur dgn 2 sdm tepung sagu/maizena. Larutkan tepung dlm air, baru di sendok campurkan sesuai takaran jumlah telor yg dipake..
- Kocok lepas adonan telor sampe benar-benar encer berbusa..
- Panaskan cukup banyak minyak dalam wajan. Miringkan sedikit wajan agar mudah menggulung telor. Tuang adonan dgn centong sayur. Tuang dgn posisi agak tinggi dan menyebar. Masukkan tusuk sate, tarik adonan sambil menggulung adonan telor sampe semua adonan tergulung semua. Tarik telor yg sudah digulung ke pinggir dan tekan2 agar lebih padat dan merekat juga agar agak mengurangi minyak. Lakukan sampe adonan habis..
- Tiriskan sate telor gulung diatas kertas tissue penyerap minyak. Ini hasilnya gurih lembut ya. Kalo mau hasilnya lebih crispy, setelah semua tergulung gini telor2 ini di goreng lagi sebentar di dalam minyak panas baru ditiriskan diatas tissue penyerap minyak atau didiamkan dulu diatas saringan minyak bolong2 dlm posisi tegak agar minyak turun..
- Sate Telor Gulung cemilan retjeh ala mamang gerobak sepedaan udah ready, guys! Enjoy! ๐๐ก - ๐ปUnda Qy.