Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak. Pingin coba telur dadar khas negeri matahari terbit silahkan lihat video ini. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.
Kocok lepas di tempat lain sebelum dicampur dengan adonan kulit dadar gulung lainnya.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Kamu bisa memasak Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak dengan menggunakan 14 bahan 13 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak
- Sediakan dari Bahan Utama.
- Juga kamu siapkan 2 butir dari Telur Ayam ukuran agak besar.
- Juga kamu siapkan 1/2 buah dari Pare ukuran besar.
- Siapkan 1/2 buah dari wortel (tidak ada di resep asli, saya tambahkan).
- Juga kamu siapkan dari bumbu dan pelengkap.
- Juga kamu siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Juga kamu siapkan 2 batang dari daun bawang (tidak ada di resep asli, saya tambahkan).
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Siapkan 1/2 sdm dari kaldu ayam (harusnya kaldu jamur, pas habis).
- Juga kamu siapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Juga kamu siapkan 1 sdm dari kecap ikan (ganti saos teriyaki pas ga ada kecap ikan).
- Sediakan 2 sdm dari susu cair (tidak ada di resep asli, saya tambahkan).
- Siapkan secukupnya dari lada bubuk.
- Siapkan 200 ml dari air.
Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung. Menu sahur praktis yang lezat dan. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa Jika selama ini kamu hanya menjumpai dadar telur dengan isi kelapa, kamu bisa membuat dadar gulung dengan berbagai rasa.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Telur Dadar Gulung Pare khas Pontianak Dibuat denngan langkah-langkah sebagai berikut:
- Siapkan bahan bahan.
- Kemudian iris bawang merah (saya potong dadu agak kecil2), kupas wortel dan potong dadu kecil2, iris daun bawang..
- Potong pare cukup pakai 1/2 buah saja, kemudian belah menjadi dua, buang bijinya, cuci dan potong2..
- Selanjutnya siapkan panci isi dengan air, masukkan pare, tambahkan gula pasir dan rebus hingga mendidih dan gula terserap..
- Sambil menunggu pare, pecahkan telur dalam wadah, kocok sampai mengembang lalu tambahkan garam sedikit, lada dan kaldu jamur (me: kaldu ayam) aduk aduk kembali hingga bumbu merata..
- Selanjutnya cek pare, jika sudah matang, angkat dan tiriskan tunggu hingga agak dingin, masukkan dalam wadah, tambahkan sisa garam dan remas2 pare hingga layu (saya remas kuat hingga agak hancur krn akan dibuat telur dadar gulung).
- Siapkan teflon/wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum, masukkan pare dan wortel..
- Aduk aduk kemudian tambahkan saos/kecap ikan (me: saos teriyaki), sedikit air, masak hingga air dan bumbu meresap..
- Jika sudah meresap matikan api dan biarkan agak dingin, kemudian tuang dalam wadah. masukkan telur dan daun bawang..
- Kemudian tambahkan susu cair, aduk aduk sampai merata..
- Siapkan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan telur sedikit dlu dalam teflon, diamkan bbrp saat hingga bagian bawah telur matang, kemudian gulung satu sisi telur ke atas dan tarik agar ada ruang kosong utk menambahkan adonan telur..
- Ulangi menggulung dan menambahkan adonan telur sampai adonan telur habis, dan digulung sampai gulungan terakhir, goreng sampai tanak kemudian angkat, tiriskan dan tunggu hingga agak hangat..
- Setelah agak hangat, potong potong telur dadar gulung sesuai selera ya bentuk dan model potongan nya, tata dalam piring, hias dan sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat menikmati 🤗.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu. Telur dadar gulung or rolled fried egg is a super simple dish that anyone can make and you need only eggs, a bit of salt, a bit of oil, and a frying pan for… Telur Dadar Gulung. Cara Membuat Telur Dadar Gulung Khas Korea(Gyeran Mari).