Egg Chicken Roll.
Kamu bisa memasak Egg Chicken Roll dengan menggunakan 16 bahan 10 langkah. Ini cara kamu untuk memasak resep.
Cara Cara Hasilkan Uang di Youtube Rp600 Juta dari 2 Juta View
Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga
4 Ide Usaha di Rumah Tanpa Modal Uang, Cukup Pakai Hp
Adapun bahan-bahan Egg Chicken Roll
- Siapkan dari Bahan isi.
- Juga kamu siapkan 250 gram dari dada ayam fillet, haluskan menggunakan blender.
- Juga kamu siapkan 2 butir dari telur (kocok lepas).
- Siapkan 25 gram dari maizena.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih (giling halus).
- Juga kamu siapkan 1/4 sdt dari merica atau sesuai selera aku pake merica bulat digiling.
- Siapkan secukupnya dari Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan dari Bahan kulit.
- Siapkan 2 butir dari telur (kocok lepas).
- Siapkan 125 gram dari terigu.
- Siapkan 200 ml dari air.
- Juga kamu siapkan secukupnya dari Gula, garam dan kaldu/penyedap.
- Juga kamu siapkan dari Lainnya.
- Siapkan dari Alumunium foil Secukupnya (optional).
- Sediakan dari Tepung serba guna instan untuk menggoreng.
- Juga kamu siapkan dari Pelengkap: saos sambal pedas manis.
7 Jajanan Tradisional Bandung
Egg Chicken Roll dibuat dengan cara sebagai berikut:
- Buat isian: Campurkan ayam giling,telur bawang putih, merica, garam dan penyedap. Aduk rata..
- Tambahkan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan..
- Buat kulit : Terigu, garam, kaldu, gula dan garam di aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan air. Aduk sampai tidak ada yang menggerindil. Adonan agak cair ya..
- Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan minyak. Kemudian tuang 2 sendok sayur ke dalam teflon. Ratakan. Tipis saja ya.. Masak hingga berubah warna dan adonan lepas sendiri. Tumpuk di atas piring. Jadinya sekitar 6 kulit ya...
- Ambil selembar kulit. Letakkan isian ke atas kulit. Ada 2 opsi dalam meletakkan isian ke atas kulit. Bisa diratakan kemudian di gulung. Atau dikelompokkan kemudian digulung. Saya menggunakan opsi kedua..
- Cara menggulung adalah: setelah isian diletakkan di atas kulit, lipat kulit bagian atas, kemudian di lipat bagian samping kiri dan kanan. Setelah itu digulung. Untuk melengketkan ujung kulit dapat diolesi telur (tipis saja).
- Setelah digulung, lapisi dengan aluminium foil (dapat diskip bila tidak ada..
- Bila semua telah digulung dan dilapisi, kemudian kukus hingga matang. Setelah matang, dapat langsung digoreng atau disimpan dalam kulkas..
- Cara menggoreng: buka alumunium foil.. Potong egg chicken roll menyerong. Lumuri dengan tepung..
- Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal pedas manis..